Categories
Coses de la vida

Cap de setmana de croissants

Bé, poc a poc estic fent el meu camí cap a ser el millor pastisser del món!! Per això aquest cap de setmana, i després de l’èxit de les magdalenes, la Laura i jo ens hem atrevit a fer croissants (que resulten ser la cosa més complicada del món de fer pel que fa a pastisseria). I és que resulta que a diferència de qualsevol altra pasta, no es tracta de barejar els ingredients, sinó de fer una mena de “milfulles” amb diverses capes, per aconseguir la textura correcte. Al final però ho hem aconseguit (són aquests de la foto). Si us voleu atrevir, us aconsello que seguiu aquesta recepta del youtube, on podreu veure tots els passos!! I vosaltres què? Teniu alguna recepta màgica que vulgueu compartir al fòrum de cuina?